BAHAN - BAHAN :

• 2 cawan tepung gandum
• 1 camca besar baking powder ( Disatukan dan diayak )
• 1/4 cawan gula halus
• 1 biji telur, pukul sedikit
• 1/2 cawan isi durian, lecek halus
• 1 1/2 cawan air ( atau secukupnya )
• Secubit garam

CARA PENYEDIAAN :

1. Satukan semua bahan-bahan di atas, kecuali air, kacau rata dan tuang air sedikit demi sedikit dan kacau hingga sebati. Rehatkan 10 minit.
2. Panaskan minyak dan goreng seperti cucur biasa, guna 1 camca besar adunan untuk sebiji cucur, goreng 10-12 kali sekali buat, bergantung pada saiz kuali. Masak dengan api sederhana hingga kuning keemasan, angkat dan toskan.

Kredit to : Resepi Sedap